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2020年7月 5日 (日)

白玉粉

今日7月5日は、日曜日、栄西禅師忌、           先勝、

明日7月6日は、月曜日、東京入谷朝顔市、8日まで、  友引、

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                   ビール一杯

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                    お汁粉

糯米粉を寒晒しに製した白玉粉を水で練り丸めて小さい球として

茹でて作った団子。水や氷で冷やしふわふわしている白玉を掬い

上げ白砂糖をかけて食べる。なつの暑い盛り見た目もにも涼しく

その淡味は風趣があり夏の風物詩となっている。

 

 

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