秋の味覚、秋刀魚

今日11月17日は、火曜日、将棋の日、奈良談山神社例祭　　　赤口、

　　　　　　　　　　　　　　市川中山法華経寺御会式

明日11月18日は、水曜日、不成就日、　　　　　　　　　　　　　　　先勝、

　　　　　　

                                    　　　　　秋の味覚、秋刀魚

                      　　　　　　 　　　　　　秋刀魚焼く 

背は鉛色の細長い平たい魚で三十センチ余りに達する。晩秋還流に

乗って十月に金華山沖十一月に銚子沖来て次第に三浦沖から紀州沖

にまで及ぶ。脂肪が多く、塩焼きにして柚子と大根おろしで食べる

とうまく東京人の好みである。

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