蒲焼 うな重
土用の丑の日
夏の土用の丑の日に食べる鰻は、栄養価が高く関東は背開き
関西はでは原開きにし、白焼きや蒲焼などにして食べるけど
土用の丑の日に,鰻を食べる習慣がいつはじまったのかはっ
きりしないが、江戸時代に平賀源内がうなぎ屋から頼まれて
看板を書いたことに由来するという。
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2019年7月27日 (土) 08時19分 グルメ・クッキング | 固定リンク | コメント (0)
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